An Weihnachten werden sie in Kombination mit Orangen gerne für einen weihnacht­lichen Duft verwendet oder finden Anwendung bei der Zubereitung von Glüh­wein oder Leb­kuchen. Nun ist die Weihnachts­zeit zwar gerade erst vorbei, die Gewürz­nelke bleibt für Apotheken­mitarbeiter aber dennoch das ganze Jahr über interessant.

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