Die gesunde Haut hat zwei Aufgaben: Sie schützt unseren Körper vor äußeren Einflüssen und eine gesunde Hautbarriere verhindert, dass zu viel Feuchtigkeit von innen nach außen entweicht.
Den Aufbau der Hautbarriere kann man sich wie eine Mauer aus Ziegelsteinen vorstellen. Die Ziegelsteine der Mauer werden durch Mörtel gehalten, unsere Hautzellen durch Hautfette. Die interzellulären Lipide bestehen aus drei Hauptfraktionen: Ceramide (ca. 30 %), freie Fettsäuren (ca. 30 % sowie Cholesterol und dessen Derivate). Wenn immer weniger Mörtel vorhanden ist, dann bröckelt die Mauer und hat keinen festen Halt mehr. Dies geschieht auch bei der Haut. Eine schlechtere Vernetzung der Hornzellen und ein Mangel an Fetten bedingen einen vermehrten Feuchtigkeitsverlust der Haut.

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