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Süßstoffe können resistente Bakterien bekämpfen

Resistente Bakterien gehören nach der WHO zu einer der größten mole­kularen Bedrohungen. Die Suche nach innovativen Arznei­stoffen ist lang­wierig und kosten­intensiv. Forschende der Brunel University in London konnten nun zeigen, dass Süß­stoffe in der Lage sind, das Wachstum resistenter Bakterien zu hemmen und gleichzeitig die Resistenz­barriere zumindest teil­weise aufzu­heben, wodurch her­kömmliche Anti­biotika erfolg­reicher einge­setzt werden könnten.

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Monika Wiesniewska – stock.adobe.com