Besonders in den letzten Jahren gab es einen Wandel in Bezug auf alternative Ernährungsformen. Während die vegetarische und vegane Ernährungsweise noch vor 10 Jahren eher etwas Besonderes war, so sind sie nun vollends im Mainstream angekommen. Rund 4,8 Millionen Deutsche leben demnach zumindest vegetarisch – Tendenz steigend. Damit eine solche Ernährung aber gesund ist, muss vieles beachtet werden. Die Apotheke kann hier Einsteigern wie auch Langzeitvegetariern und -veganern mit der entsprechenden Beratung tatkräftig unter die Arme greifen. Aktuelles zu diesem Thema lesen Sie in diesem Beitrag des DAP Dialogs.
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